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| New | 2015.05.14
新見和牛牧場にぎわい膳
岡山県北にある新見市は和牛のルーツ千屋牛(ちやぎゅう)の生産地です。
千屋牛は晴天の多い瀬戸内地方の太陽の光と、高梁川源流の清流の恩恵を受けた土壌で育成され、 小規模生産のため出荷頭数も少ないが、柔らかい赤身にキメの細かい霜降りという肉質を活かして、ステーキ、焼肉、すき焼き等に使われている。
そんな高級肉を使ったカレーや丼。
また、岡山の高級果実を使ったカレーをセットにしたお父さんも大満足のセットです。

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