- 下山さんちのお茶(ティーバッグ)
- 茶の製造に携わる人の事を茶師といい、○○家の茶師とはその家の茶製造の責任者を指します。
下山桂次郎さんは、本場静岡でも最高峰の島田市は大塚製茶で1年間、茶の栽培技術や製茶技術を学び、帰郷して家業を継ぎ、下山家の三代目茶師となりました。二代目茶師の父とともに家業を盛り立て、後継者のいない茶園の受託をしていくうちに規模が拡大し、茶工場の規模拡大を機に地域の茶農家と製茶組合を結成、各農家が栽培した茶葉の製茶を一手に行っています。
茶園ごとに生育条件が異なるので、日照や土質、樹齢、勢いを見ながら常に繊細な管理を心がけるとともに、製茶についても茶葉の充実度や天候、湿度ごとに細やかな調整を行っています。
毎年、静岡で最新の製茶技術を学ぶとともに、日々の製茶のデータ蓄積を行っており、常により美味しいお茶作りを目指しています。
≪下山桂次郎の主な受賞暦≫
◆岡山県茶品評会
平成15年 中国四国農政局長賞
平成17年 岡山県知事賞
平成18年 岡山県知事賞
平成19年 社団法人日本茶業中央会長賞
平成20年 中国四国農政局長賞、岡山県知事賞
平成21年 中国四国農政局長賞、岡山県知事賞
平成22年 全国茶生産団体連合会長賞、社団法人日本茶業中央会長賞
平成23年 中国四国農政局長賞、岡山県知事賞
◆全国茶品評会
平成19年 奨励賞
◆その他の受賞
平成20年 矢野賞
平成22年 オカヤマアワード ベストオブザイヤー受賞
甘み・渋み・コク等のバランスが良く、あと口が爽快な、もっともポピュラーなお茶である煎茶を使いやすいティーバッグにしました。
急須が無い方、職場などで手軽に美味しいお茶が飲みたい方などにおススメです。美味しい飲み方としては、70℃前後したお湯をカップに入れ、じっくり90秒程度浸出させるのが目安です。
■送料別途掛かります
岡山県内:480円(税込)
中国・四国・関西・九州:590円(税込)
関東・中部・北陸・信越:790円(税込)
東北:1,000円(税込)
北海道・沖縄:2,600円(税込)