- 温度、湿度によって毎日変わる製造条件。小麦粉や水の配合を微妙に調整する事で、お店の味を守り続けている。
- 小学生の時から父親に商売の本質を叩き込まれ、今でも「ふるいちイズム」を伝える伝道者として活躍されている古市会長。
- 倉敷うどん ぶっかけ ふるいち うどん半生6人前セット
- 戦後まもなく創業者の古市博氏はアイスキャンデーの行商から始めた。ある夏、親子連れにアイスキャンデーを売った時、その子供が1本のアイスキャンデーを買ってもらうのをとても楽しみにしていた事を知った博氏は感動して涙した。この出来事は創業の精神として今でも社員には事あるごとに伝えられている。
その後、夫婦饅頭（ふーまん）を発売したところ、これが大ヒット。専門店として古市商店を開業。また、ある時、麻雀の時に食べるざるうどんに予め、つけ汁や薬味をかけて欲しいとリクエストしたのが「ぶっかけうどん」の発明につながり、今では倉敷を代表するソウルフードになっている。
小麦をはじめ、出汁の原料や具材の原料の一つ一つにこだわり、製法にこだわり、日々研究開発を重ねる事で、「ぶっかけうどん ふるいち」ブランドを高め続けている。
2年連続全国一位に輝いた味をご家庭でも是非お召し上がりください。（2016年、2017年うどん天下一決定戦優勝）
倉敷うどん ぶっかけ ふるいち うどん半生6人前セット
- お申し込み番号
- M-6
価格 税込3,800円
半生麺400g（3人前）×2、ぶっかけうどんのたれ100g×6
賞味期限：製造日より常温30日
■メーカー直送品につき、出荷元指定の包装体裁になります。のし掛け希望の方は、お申し込み時にご指定下さい。
■全国送料込み
(北海道、沖縄、離島、一部の地域には発送出来ませんのでご了承ください）